郑恩麒生于台湾，7岁开始学习中提琴，师从黄冠蓁、富泽直子、方永信、曾瀞莹和陈振生。后以全额奖学金先后取得柯蒂斯音乐学院学士、茱莉亚音乐学院硕士及曼哈顿音乐学院演奏文凭，师从黄心芸、Joseph dePasquale和Samuel Rhodes教授。旅美十余年间，他以精湛的演奏技艺和深厚的音乐表现力，活跃于独奏、室内乐及乐团演出，持续拓展中提琴的艺术可能性。

2019年起任职于纽约大都会歌剧院，同年加入New York Classical Players；曾受邀于纽约Orchestra of St. Luke’s及台湾湾声乐团客席中提琴首席，亦曾任Moritzburg节庆乐团中提琴首席。活跃于世界顶尖舞台之余，郑恩麒长期担任美国国家青少年乐团(NYO2)及皇家爱乐音乐大赛(Royal Philharmonic Music Competition)评委。

2023年，世界首演Daniel Temkin中提琴独奏曲《Unspoken》，同年受邀于东京三得利音乐厅「今井信子80大寿纪念音乐会」演出，日本德仁天皇亲临鉴赏；2021年以独奏家身份与New York Classical Players世界首演韩裔作曲家James Ra《三中提琴协奏曲》；2018年获邀参与国家两厅院30周年「传承·提琴的荣耀」纪念音乐会；2017年担任独奏家与台北市交响乐团演出Walton中提琴协奏曲。其演出足迹遍及纽约卡内基音乐厅、伦敦巴比肯艺术中心、柏林音乐厅、首尔乐天音乐厅、巴黎爱乐厅等国际级殿堂，并活跃于Marlboro音乐节、Dresden音乐节等世界知名艺术盛会。

郑恩麒的艺术造诣广受国际大奖认可：2020年与大都会歌剧院录制格什温《波吉与贝丝》并荣获第65届「格莱美奖」年度最佳歌剧专辑；个人奖项曾获第24及26届奇美艺术奖、台北市交响乐团「第十一届明日之星」，并于Tertis国际中提琴大赛获得「The Josef Weinberger Publisher Prize」、「The Balmoral Prize」双特别奖，更于2018东京国际中提琴大赛及慕尼黑ARD国际音乐大赛双双晋级半决赛。

郑恩麒不仅是充满魅力的演奏家，更是一位重视传承的教育家。他总是热情地谈论、解析和分享音乐，深信音乐超越文化与语言限制，能以深刻的方式连结全世界的人们。现于美国Chamber Music Conference音乐节任教，2019年受邀黄心芸国际中提琴音乐节教学，并曾客座指导林肯中心室内乐协会青少年大师班、茱莉亚音乐学院预科班及纽约青少年乐团。在台湾亦曾于台北艺术大学、武陵高中、高雄中学及台南女中举办大师班。