鄭恩麒生於台灣，7歲開始學習中提琴，師承黃冠蓁、富澤直子、方永信、曾瀞瑩和陳振生。後以全額獎學金先後取得寇蒂斯音樂院學士、茱莉亞音樂院碩士及曼哈頓音樂院演奏文憑，師從黃心芸、Joseph dePasquale和Samuel Rhodes教授。旅美十餘年間，他以精湛的演奏技藝和深厚的音樂表現力，活躍於獨奏、室內樂及樂團演出，持續拓展中提琴的藝術可能性。

2019年起任職於紐約大都會歌劇院，同年加入New York Classical Players；曾受邀於紐約Orchestra of St. Luke’s及台灣灣聲樂團客席中提琴首席，亦曾任Moritzburg節慶樂團中提琴首席。活躍於世界頂尖舞台之餘，鄭恩麒長期擔任美國國家青少年樂團(NYO2)及皇家愛樂音樂大賽(Royal Philharmonic Music Competition)評審。

2023年，世界首演Daniel Temkin中提琴獨奏曲《Unspoken》，同年受邀於東京三得利音樂廳「今井信子80大壽紀念音樂會」演出，日本德仁天皇親臨鑑賞；2021年以獨奏家身分與New York Classical Players世界首演韓裔作曲家James Ra《三中提琴協奏曲》；2018年獲邀參與國家兩廳院30周年「傳承．提琴的榮耀」紀念音樂會；2017年擔任獨奏家與台北市交響樂團演出Walton中提琴協奏曲。其演出足跡遍及紐約卡內基音樂廳、倫敦巴比肯藝術中心、柏林音樂廳、首爾樂天音樂廳、巴黎愛樂廳等國際級殿堂，並活躍於Marlboro音樂節、Dresden音樂節等世界知名藝術盛會。

鄭恩麒的藝術造詣廣受國際大獎項認：2020年與大都會歌劇院錄製蓋西文《波吉與貝絲》並獲頒第65屆「葛萊美獎」年度最佳歌劇專輯；個人獎項曾獲第24及26屆奇美藝術獎、台北市交響樂團「第十一屆明日之星」，並於Tertis國際中提琴大賽獲得「The Josef Weinberger Publisher Prize」、「The Balmoral Prize」雙特別獎，更於2018東京國際中提琴大賽及慕尼黑ARD國際音樂大賽雙雙晉級準決賽。

鄭恩麒不僅是充滿魅力的演奏家，更是一位重視傳承的教育家。他總是熱情地談論、解析和分享音樂，深信音樂超越文化與語言限制，能以深刻的方式連結全世界的人們。現於美國Chamber Music Conference音樂節任教，2019年受邀黃心芸國際中提琴音樂節教學，並曾客座指導林肯中心室內樂協會青少年大師班、茱莉亞音樂院先修班及紐約青少年樂團。在台灣亦曾於台北藝術大學、武陵高中、高雄中學及台南女中教授大師班。